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Dott.ssa Gaia Maiolini

dietista, nutrizionista

Prato
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Informazioni su di me

Chi sono...

Sono una Dietista-Nutrizionista specializzata nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare. La mia formazione ospedaliera mi ha fornito un'esperienza completa in tutte le aree specialistiche della Dietetica.
Adotto un approccio inclusivo e non-prescrittivo, mirato a educare i pazienti a un'alimentazione bilanciata, rispettosa del proprio corpo e delle proprie esigenze personali.
Attualmente lavoro come Dietista e Ricercatrice borsista presso il reparto di Psichiatria dell'AOU Careggi .

Specializzazioni
  • Scienze dell'alimentazione
Formazione
  • Università degli studi di Firenze, Laurea triennale in Dietistica (2016-2020)
  • Università degli studi di Firenze, Magistrale in Scienze dell'alimentazione (2020-2023)
  • Master di specializzazione sui Disturbi del Comportamento Alimentare, Centro Privato Nuovo Centro Clinico, Torino (2023-2024)
Competenze linguistiche
  • Inglese
  • Italiano
Certificati
Premi e riconoscimenti
  • -
Pubblicazioni
  • -
Patologie trattate
  • Obesità
  • Celiachia
  • Ipercolesterolemia
  • Sovrappeso
  • Intolleranze alimentari
  • Stipsi
  • Osteoporosi
  • Bulimia
  • Anoressia
  • Binge eating disorder
  • Disturbi alimentari
  • Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
  • Alimentazione Selettiva
  • Colon irritabile
  • malattie gastrointestinali
  • Malnutrizione
  • Allergie Alimentari
  • Insulino resistenza
  • Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
  • diabete di tipo 2
  • Dislipidemie
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • Malattie cardiovascolari
  • Malassorbimento
  • Iponutrizione
  • Ipotiroidismo
  • Ipertiroidismo
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Prezzi

prima visita dietistica 75 €
consigli dietetici 75 €
terapia educazionale del diabetico Da 75 €
percorso DCA Da 75 €
mindful eating 75 €
educazione alimentare Da 75 €
dieta vegetariana Da 75 €
dieta vegana 75 €
Visita di controllo 60 €
consulenza online 75 €

Recensioni dei pazienti

Pur la giovane età ho trovato comprensione capacità professionalità mi sono rivolta a Gaia per cercare di migliorare i comportamenti a tavola ! Consiglio a tutti quelli che hanno problemi con il cibo
Paziente
Paziente
La dottoressa è attenta alla cura della persona, disponibile e accogliente, tutto quello che serve a chi inizia un percorso di rieducazione alimentare che comprende tanti aspetti personali di una persona. La consiglio.
Paziente
Paziente
Oggi ho avuto un controllo con la dottoressa.Parlo di tante cose e cerca di capire i miei punti sbagliati aiutandomi a capire come migliorare.La nutrizionista è davvero eccellente perché ha una esperienza lavorativa ottima.NON È LA CLASSICA CHE SCRIVE COSA MANGIARE!!! MA LEI È IL TOP
Paziente
Paziente
Mi sono rivolta alla Dottoressa per un disturbo alimentare contro cui combatto da molto tempo. Grazie alla Dottoressa sento per la prima volta la speranza di poter guarire. Il percorso sarà lungo ma sono certa di aver trovato la professionista giusta con cui affrontarlo: Gaia riesce ad unire la sua preparazione professionale a quella umana, aiutandomi così a vedere in modo costruttivo anche i lati peggiori del ricovero.
Paziente
Paziente
Ho iniziato un percorso alimentare con la dottoressa e devo dire che mi sto trovando molto bene. La dottoressa è molto competente, riesce ad individuare insieme al paziente la via più adatta da seguire.
Paziente
Paziente
Gaia è davvero molto competente nel suo lavoro, fin dall'inizio durante le nostre visite ho notato una grande attenzione verso di me e verso le mie abitudini alimentari col fine di riflettere al meglio su di esse, passate e presenti, senza la volontà di dare un giudizio ma cercando di impostare un percorso volto all' equilibrio. Da quando ho iniziato il mio percorso con lei la mia alimentazione è migliorata e così anche la mia voglia di conoscere come poter integrare al meglio e bilanciare tutti gli alimenti per me necessari. Sono molto contenta del suo approccio e della sua cura.
Paziente
Paziente
Ho effettuato prima visita con la dottoressa e mi sono trovata molto bene. Considerando che soffro di un disturbo alimentare, ho notato una estrema attenzione e cura nel trattare l’argomento. Non si guarda esclusivamente alla ‘dieta’ e agli obiettivi alimentari, ma si affronta la tematica calata in un contesto di vita più ampio.
Paziente
Paziente
Ho il grande piacere di essere seguita dalla Dott.ssa Maiolini e non potrei essere più soddisfatta. La Dott.ssa è estremamente competente e professionale, dimostrando una conoscenza approfondita nella problematica per la quale ho chiesto il suo aiuto. Fin dal primo incontro, mi ha fatto sentire completamente a mio agio, ascoltando attentamente le mie esigenze e obiettivi. Ho apprezzato la sua capacità di creare un piano alimentare personalizzato e realistico, tenendo conto delle mie preferenze e dello stile di vita. La Dott.ssa non solo mi fornisce consigli preziosi per migliorare il mio disturbo, ma mi motiva costantemente, supportandomi lungo tutto il percorso. La sua gentilezza e il suo approccio empatico rendono ogni visita un'esperienza positiva e incoraggiante. Consiglio vivamente la Dott.ssa Maiolini a chiunque cerchi un supporto nutrizionale di altissimo livello.
Paziente
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